Registrace

Proteiny

Bílkoviny jsou základními stavebními jednotkami svalů. Bez nich je nelze postavit a zreparovat stejně jako nelze bez cihel postavit zeď. Podobně je to s kvalitou bílkovin. Pro budování svalů je důležité, aby pocházely ze živočišných zdrojů, protože jenom tyto mají všechny potřebné „esenciální“ aminokyseliny, které si tělo samo nedokáže vytvořit.

Organismus trénujícího člověka, který chce, aby mu rostly svaly, musí být v kladné energetické bilanci. To znamená, že jeho tělo musí přijmout více energie nežli vydá. Každý organismus je jiný, proto je množství potřebné přijaté energie u každého jiné. Základ je, aby hmotnost přiměřeně rostla, nebo rostl podíl svalové hmoty oproti tuku. To lze měřit vážením nebo měřením tukové vrstvy. Když je dodané energie málo, hubneme, když je jí příliš, tloustneme. Je potřeba nastavit energetický příjem tak, aby svaly rostly s přiměřeným přibíráním tukové vrstvy. Je velice obtížné, někdy i nemožné, aby při úbytku tukové vrstvy rostly svaly. Lze to jen u začínajících cvičenců, kteří jsou svalově méně vybaveni a jejich svalstvo reaguje na trénink lépe. U pokročilých je svalstvo „zvyklé“ na náročný trénink, proto při nízkém kalorickém příjmu už nereaguje tak dobře, dokonce toho není schopno v tvrdší dietě vůbec. Proto kulturisti nebo pokročilí cvičenci mají vyhrazené období, kdy „nabírají“ – kladná energetická bilance a období, kdy „rýsují“ – záporná energetická bilance. Z toho vyplývá, že nelze být celoročně v soutěžní formě, pokud chceme nabírat svaly.

Zdroje bílkovin

  • Maso – všechny netučné druhy, hlavně kuřecí, krůtí, hovězí, netučné vepřové, ryby.
  • Mléčné výrobky – mléko, sýry, jogurty, zakysané výrobky. Jedny z nejkvalitnějších zdrojů jsou také vejce.
  • Rostlinné zdroje- Poměrně dost bílkovin obsahují také luštěniny, jako čočka, hrách, fazole a sója. Avšak tyto rostlinné zdroje neobsahují všechny esenciální aminokyseliny, resp. jsou u nich některé v minimálním a nedostatečném zastoupení, což znamená, že musí být kombinovány s jinými rostlinnými zdroji, které tyto chybějící aminokyseliny obsahují – obiloviny. Jako hlavní zdroj pro sportovce, kteří potřebují bílkovin hodně, nejsou vhodné z důvodu nižšího procentuálního obsahu bílkovin a vyššího obsahu vlákniny a hůře stravitelných sacharidů – nadýmání.

 

Kolik přijmout bílkovin?

Pro nárůst svalové hmoty a optimální regeneraci je považováno množství od 2 do 2,5 g bílkovin/kg tělesné hmotnosti. Je to poměrně vysoké číslo a doplnit tolik bílkovin z pevné „normální“ stravy je docela problém, hlavně když chceme, aby jejich využitelnost zůstala vysoká a nezpůsobovala trávicí potíže. Sníst totiž dennodenně více než kilo masa není pro zažívací systém žádná sranda.

Na doplnění bílkovin proto perfektně poslouží proteinové přípravky. Jsou to koncentrované bílkovinné směsi, lehce rozpustné a stravitelné. Rychlost doplnění bílkovin a jejich lehká stravitelnost je u sportovců velice důležitá. Jednak při přijmutí před tréninkem nezatěžují žaludek a po tréninku jsou rychle využity vyčerpanými svaly a schopny je rychle začít regenerovat a budovat. Po tréninku je důležité využít takzvané anabolické okno, kdy jsou svaly schopné přijmout větší množství živin, než-li kdykoliv v jinou dobu.

Kdy a jaké brát proteinové doplňky?

V naší nabídce najdete  širokou škálu proteinových přípravků lišících se obsahem bílkovin na 100 g, jejich různými zdroji (syrovátka, kasein, vejce, kolagen), resp. stupněm zpracování bílkoviny (WPC, WPI, WPH). Různé zdroje bílkovin a jednotlivé metody zpracování mají vliv na jejich rychlost trávení. Všeobecně nejrychleji se tráví syrovátková bílkovina (Whey). I v rámci Whey proteinů je rychlost vstřebávání různá, rostoucí od syrovátkových koncentrátů (WPC) po syrovátkové hydrolyzáty (WPH).

Pomaleji se tráví vaječná bílkovina a nejpomaleji kasein – část frakce mléčné bílkoviny, která zůstane po oddělení syrovátky. Takže v závislosti na potřebě, jak rychle potřebujeme doplnit bílkoviny, si lze vybrat druh proteinu. Nejrychleji potřebujeme doplnit bílkoviny před (poloviční dávku) a po tréninku. Tehdy použijeme syrovátkový protein (například 100% Whey Protein, CFM Whey Protein Isolate), který se nejrychleji tráví. V průběhu dne použijeme vícesložkový protein jak s „rychlými“ tak i s „pomalými“ bílkovinami, což umožňuje, aby se svalům dostávalo dostatečné množství bílkovin po delší dobu. Před spaním, když chceme, aby svaly „nehladověly“ v průběhu noci, použijeme noční protein, který se pomalu tráví.

Benefity proteinů (bílkovin) ve zkratce:

  • podporují růst a regeneraci svalové hmoty
  • podporují udržení svalové hmoty

 

Zobrazit celý popis Skrýt popis

Proteiny

Bílkoviny jsou základními stavebními jednotkami svalů. Bez nich je nelze postavit a zreparovat stejně jako nelze bez cihel postavit zeď. Podobně je to s kvalitou bílkovin. Pro budování svalů je důležité, aby pocházely ze živočišných zdrojů, protože jenom tyto mají všechny potřebné „esenciální“ aminokyseliny, které si tělo samo nedokáže vytvořit.

Organismus trénujícího člověka, který chce, aby mu rostly svaly, musí být v kladné energetické bilanci. To znamená, že jeho tělo musí přijmout více energie nežli vydá. Každý organismus je jiný, proto je množství potřebné přijaté energie u každého jiné. Základ je, aby hmotnost přiměřeně rostla, nebo rostl podíl svalové hmoty oproti tuku. To lze měřit vážením nebo měřením tukové vrstvy. Když je dodané energie málo, hubneme, když je jí příliš, tloustneme. Je potřeba nastavit energetický příjem tak, aby svaly rostly s přiměřeným přibíráním tukové vrstvy. Je velice obtížné, někdy i nemožné, aby při úbytku tukové vrstvy rostly svaly. Lze to jen u začínajících cvičenců, kteří jsou svalově méně vybaveni a jejich svalstvo reaguje na trénink lépe. U pokročilých je svalstvo „zvyklé“ na náročný trénink, proto při nízkém kalorickém příjmu už nereaguje tak dobře, dokonce toho není schopno v tvrdší dietě vůbec. Proto kulturisti nebo pokročilí cvičenci mají vyhrazené období, kdy „nabírají“ – kladná energetická bilance a období, kdy „rýsují“ – záporná energetická bilance. Z toho vyplývá, že nelze být celoročně v soutěžní formě, pokud chceme nabírat svaly.

Zdroje bílkovin

  • Maso – všechny netučné druhy, hlavně kuřecí, krůtí, hovězí, netučné vepřové, ryby.
  • Mléčné výrobky – mléko, sýry, jogurty, zakysané výrobky. Jedny z nejkvalitnějších zdrojů jsou také vejce.
  • Rostlinné zdroje- Poměrně dost bílkovin obsahují také luštěniny, jako čočka, hrách, fazole a sója. Avšak tyto rostlinné zdroje neobsahují všechny esenciální aminokyseliny, resp. jsou u nich některé v minimálním a nedostatečném zastoupení, což znamená, že musí být kombinovány s jinými rostlinnými zdroji, které tyto chybějící aminokyseliny obsahují – obiloviny. Jako hlavní zdroj pro sportovce, kteří potřebují bílkovin hodně, nejsou vhodné z důvodu nižšího procentuálního obsahu bílkovin a vyššího obsahu vlákniny a hůře stravitelných sacharidů – nadýmání.

 

Kolik přijmout bílkovin?

Pro nárůst svalové hmoty a optimální regeneraci je považováno množství od 2 do 2,5 g bílkovin/kg tělesné hmotnosti. Je to poměrně vysoké číslo a doplnit tolik bílkovin z pevné „normální“ stravy je docela problém, hlavně když chceme, aby jejich využitelnost zůstala vysoká a nezpůsobovala trávicí potíže. Sníst totiž dennodenně více než kilo masa není pro zažívací systém žádná sranda.

Na doplnění bílkovin proto perfektně poslouží proteinové přípravky. Jsou to koncentrované bílkovinné směsi, lehce rozpustné a stravitelné. Rychlost doplnění bílkovin a jejich lehká stravitelnost je u sportovců velice důležitá. Jednak při přijmutí před tréninkem nezatěžují žaludek a po tréninku jsou rychle využity vyčerpanými svaly a schopny je rychle začít regenerovat a budovat. Po tréninku je důležité využít takzvané anabolické okno, kdy jsou svaly schopné přijmout větší množství živin, než-li kdykoliv v jinou dobu.

Kdy a jaké brát proteinové doplňky?

V naší nabídce najdete  širokou škálu proteinových přípravků lišících se obsahem bílkovin na 100 g, jejich různými zdroji (syrovátka, kasein, vejce, kolagen), resp. stupněm zpracování bílkoviny (WPC, WPI, WPH). Různé zdroje bílkovin a jednotlivé metody zpracování mají vliv na jejich rychlost trávení. Všeobecně nejrychleji se tráví syrovátková bílkovina (Whey). I v rámci Whey proteinů je rychlost vstřebávání různá, rostoucí od syrovátkových koncentrátů (WPC) po syrovátkové hydrolyzáty (WPH).

Pomaleji se tráví vaječná bílkovina a nejpomaleji kasein – část frakce mléčné bílkoviny, která zůstane po oddělení syrovátky. Takže v závislosti na potřebě, jak rychle potřebujeme doplnit bílkoviny, si lze vybrat druh proteinu. Nejrychleji potřebujeme doplnit bílkoviny před (poloviční dávku) a po tréninku. Tehdy použijeme syrovátkový protein (například 100% Whey Protein, CFM Whey Protein Isolate), který se nejrychleji tráví. V průběhu dne použijeme vícesložkový protein jak s „rychlými“ tak i s „pomalými“ bílkovinami, což umožňuje, aby se svalům dostávalo dostatečné množství bílkovin po delší dobu. Před spaním, když chceme, aby svaly „nehladověly“ v průběhu noci, použijeme noční protein, který se pomalu tráví.

Benefity proteinů (bílkovin) ve zkratce:

  • podporují růst a regeneraci svalové hmoty
  • podporují udržení svalové hmoty

 

Zobrazit celý popis Skrýt popis
1 2
ico Extra sleva s kódem: "AMIX20"
ico Doprava zdarma
IsoPrime CFM Isolate

IsoPrime CFM - Obsahuje 87% čistého proteinu vyrobeného metodou CFM - Cross-Flow Microfiltration.…

1 875 Kč s DPH
Skladem
ico Extra sleva s kódem: "AMIX20"
ico Doprava zdarma
Whey-Pro FUSION

Vysoce kvalitní syrovátkový protein se skvělou plnou chutí bez aspartamu. Skládá se ze 75 %…

1 599 Kč s DPH
Skladem
ico Extra sleva s kódem: "AMIX20"
Gourmet Protein

Gourmet Protein - dokonale chuťově vyladěný krémový proteinový koktejl se skutečnými kousky ovoce.

765 Kč s DPH
Skladem
ico Extra sleva s kódem: "AMIX20"
ico Doprava zdarma
Gold Whey Protein Isolate

Gold Whey Protein Isolate je prémiový syrovátkový izolát s vysokou biologickou hodnotou, lehce…

1 950 Kč s DPH
Skladem
ico Extra sleva s kódem: "AMIX20"
ico Doprava zdarma
Amixpro Clear Whey Hydrolyzate

Clear Whey Hydrolyzate je krystalicky čistý syrovátkový proteinový hydrolyzát prémiové kvality ve…

1 275 Kč s DPH
Skladem
ico Extra sleva s kódem: "AMIX20"
ico Doprava zdarma
Amix Clear Iso Whey

Amix™ Clear ISO Whey je krystalicky čistý syrovátkový proteinový izolát prémiové kvality ve vysoce…

2 362 Kč s DPH
Skladem
ico Extra sleva s kódem: "AMIX20"
ico Doprava zdarma
ZeroPro Protein

ZeroPro Protein je nejčistší dostupná forma syrovátkového bílkovinného izolátu na trhu.

2 024 Kč s DPH
Skladem
ico Extra sleva s kódem: "AMIX20"
ico Bez laktózy
ico Doprava zdarma
Anabolic Monster Beef Protein

Anabolic Monster Beef je hydrolyzovaný hovězí protein s 90% podílem bílkovin. Podporuje tak růst a…

1 576 Kč s DPH
Skladem
ico Extra sleva s kódem: "AMIX20"
ico Doprava zdarma
Anabolic Monster Whey

Unikátní protein, pro který je typická výborná chuť a velice rychlá rozpustnost. Obsahuje 80%…

1 725 Kč s DPH
Skladem
ico Extra sleva s kódem: "AMIX20"
ico Doprava zdarma
WheyPro Elite 85

Protein vyznačující se delikátní a krémovou chutí a ideálním aminokyselinovým spektrem.

1 424 Kč s DPH
Skladem
ico Extra sleva s kódem: "AMIX20"
ico Doprava zdarma
Micellar Casein

Micelární kasein je mléčný proteinový koncentrát s obsahem micelárního kaseinu a syrovátkového…

1 350 Kč s DPH
Skladem
ico Extra sleva s kódem: "AMIX20"
ico Doprava zdarma
100% PREDATOR Protein

Vyrobeno ze špičkového za studena mikrofiltrovaného a instantního syrovátkového proteinu s…

1 350 Kč s DPH
Skladem
ico Extra sleva s kódem: "AMIX20"
ico Novinka
ico Doprava zdarma
Black Line Black CFM Isolate

Amix™ Black CFM Isolate je syrovátkový bílkovinný izolát, prémiové kvality, obohacený o probiotika …

1 680 Kč s DPH
Skladem
ico Extra sleva s kódem: "AMIX20"
ico Doprava zdarma
MuscleCore DW - OPTI-Whey CFM

OptiWhey™ CFM Instant Protein je prémiový produkt skládající se ze tří druhů syrovátkových proteinů…

1 873 Kč s DPH
Skladem
ico Extra sleva s kódem: "AMIX20"
ico Doprava zdarma
MuscleCore DW - Smooth - 8

Smooth-8™ Protein je směs proteinů, získaná z 8 zdrojů bílkovin pro udržení a nárůst svalové hmoty,…

1 451 Kč s DPH
Skladem
ico Extra sleva s kódem: "AMIX20"
ico Doprava zdarma
MuscleCore DW CFM Nitro Protein Isolate

CFM Nitro Protein Isolate obsahuje Glanbia CFM - syrovátkový proteinový izolát prvotřídní kvality a…

2 105 Kč s DPH
Skladem
ico Extra sleva s kódem: "AMIX20"
ico Doprava zdarma
AmixPro MicelleHD Casein

MicelleHD Casein je speciální proteinový product s obsahem micelárního kaseinu Micelle XL, který se…

1 350 Kč s DPH
Skladem
ico Extra sleva s kódem: "AMIX20"
ico Doprava zdarma
AmixPro IsoHD 90 CFM Protein

IsoHD 90 CFM Protein je vysoce koncentrovaný syrovátkový proteinový produkt složený z komplexu CFM…

1 818 Kč s DPH
Skladem
ico Extra sleva s kódem: "AMIX20"
ico Doprava zdarma
HydroPure™ Whey Protein

HydroPure™ Whey Protein je špičkový protein se 100% obsahem značkové suroviny Hydrovon.

1 799 Kč s DPH
Skladem
ico Extra sleva s kódem: "AMIX20"
ico Bez laktózy
ico Doprava zdarma
HydroBeef™ Peptide Protein

HydroBeef™ Peptide Protein je vynikající hovězí proteinový doplněk stravy garantující špičkovou…

1 550 Kč s DPH
Skladem
ico Extra sleva s kódem: "AMIX20"
Shake 4 Fit&Slim

Shake4 Fit&Slim je velmi populární přípravek, určený pro snadnou přípravu chutného a lehce…

353 Kč s DPH
Skladem
ico Extra sleva s kódem: "AMIX20"
ico Doprava zdarma
NightPro Elite

Unikátní proteinový komplex pro pozvolné vstřebávání během noci, bez nutnosti užívání dalších…

1 561 Kč s DPH
Skladem
ico Extra sleva s kódem: "AMIX20"
ico Doprava zdarma
Anabolic Masster™

Vysoce kvalitní směs bílkovin, sacharidů a exklusivní řada „komplexů“ skládajících se z kombinací…

1 312 Kč s DPH
Skladem
ico Extra sleva s kódem: "AMIX20"
ico Doprava zdarma
GreenDay Vegefiit Protein

GreenDay Vegefiit Protein je perfektní řešení pro každého, kdo hledá bílkovinný produkt rostlinného…

1 079 Kč s DPH
Skladem
1 2

Nastavení cookies

Abyste na našich stránkách rychle našli to, co hledáte, ušetřili spoustu klikání a nezobrazovaly se vám reklamy na věci, které vás nezajímají, potřebujeme od Vás souhlas se zpracováním souborů cookies, tj. malých souborů, které se ukládají ve vašem prohlížeči. Podle cookies vás na našich stránkách poznáme a zobrazíme vám je tak, aby všechno fungovalo správně a dle vašich preferencí. Souhlas udělíte kliknutím na políčko „OK“.

Nastavení